Бар: путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира.

Бары есть в каждом городе, бесчисленное множество этих заведений приглашают нас расслабиться или отметить важное событие. БАР – это место встречи и общество в миниатюре. В книге «БАР: путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира» прослежена история этого феномена – от простейшего питейного заведения до первоклассного дизайнерского бара, а также детально описано, что необходимо для создания собственного бара. Несомненно, важна атмосфера бара, но ключевую роль все же играют ассортимент и качество напитков: водки, рома, бренди, виски, - именно они составляют основу коктейлей.

Эта книга непревзойденный источник информации о мире алкоголя, об его увлекательной и часто драматической истории, о секретах производства и критериях качества. Из нее вы узнаете о самых успешных и наиболее популярных международных дистиллятах, о том, как профессионально использовать их, составляя коктейли. В книге описаны основные категории напитков и наряду с классическими рецептами предложены их многочисленные вариации. Детальный указатель обеспечивает быстрый доступ ко всем названиям напитков и их производителей, к рецептам коктейлей, а глоссарий знакомит с базовой терминологией. Яркие и информативные иллюстрации, всеобъемлющая информация и оригинальные рецепты смешанных напитков делают книгу увлекательной, кроме того, это надежный и полный справочник для профессионалов и любителей.