|
Первая в России энциклопедия, посвященная алкоголю. Охватывает все аспекты рас- сматриваемой темы – виды и типы алкоголя, технологию производства, химию, со- циологию, историю, а также торговые марки, регионы, сорта винограда и людей, повлиявших на развитие алкогольной индустрии в мире и в России, в частности. Эн- циклопедия составлена по словарному принципу, содержит 3000 статей, 1300 цвет- ных иллюстраций, а также карты, схемы, изображение архивных документов и т.д.
|
