Поиск
О магазине Доставка Оплата Обратнная связь
Rambler's Top100
Каталог
 АЛЬБОМЫ ПОДАРОЧНЫЕ

 АТЛАСЫ ПОДАРОЧНЫЕ

 БИЗНЕС-АКСЕССУАРЫ В ПОДАРОК

 ДЕЛОВАЯ ЛИТЕРАТУРА В ПОДАРОК

 КНИГИ ПО ИСТОРИИ И ФИЛОСОФИИ

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ДЛЯ МУЖЧИН

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ПО ХОББИ

 КНИГИ С СУВЕНИРАМИ

 ПОДАРОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ ХУДОЖЕСТВЕННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ЧАСТНЫХ ЛИЦ

 РАРИТЕТНЫЕ ИЗДАНИЯ

 СОБРАНИЯ СОЧИНЕНИЙ И МНОГОТОМНИКИ

 СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ! ПОДАРОЧНЫЕ КНИГИ!

 ЧТО МЫ ЖДЕМ ИЗ ПОДАРОЧНЫХ КНИГ?

 ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ИЗДАНИЯ

 ЭНЦИКЛОПЕДИИ В ПОДАРОК

> Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.9


Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.9
4500руб.



Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" ("Ларусс гастрономик"), издание эконом-класса, т.9

 

В девятый том Гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли словарные статьи на букву П – от слова ПАБ до ПОЛБА, а также сопровождающие их рецепты – как классические, так и авторские, рожденные изощренной фантазией лучших поваров мира.

Читателям предстоит узнать, чем отличается черный перец от белого, а кайенский – от сычуаньского, как пользоваться палочками для еды, каков на вкус «пук монашки», кто и когда впервые приготовил настоящую пахлаву, какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием «Павлова», кто скрывается за обличительной формулировкой «тот, кто портит соус» и еще немало любопытных фактов. В предлагаемом томе вы найдете также биографии великих поваров и гурманов как прежних времен, так и современности. Очередной том энциклопедии множество страниц уделяет великому разнообразию паст и паштетов с подробными описаниями и рецептами; вас ждет также всемирная история пива и целый ассортимент блюд, которые можно приготовить с его использованием. Любители готовить найдут здесь и практические советы: различные технологии панировки продуктов, особенности паровой кухни, секреты приготовления правильного соуса песто и многое-многое другое.

Отдельную, уникальную часть издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые значительно расширяют и углубляют сведения, предложенные в основных статьях.

Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию «Ларусс гастрономик» не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи.

 

 

 

© Copyright Book1.ru – «Книги в подарок», интернет - магазин эксклюзивных, элитных и подарочных книг.

 

 


Другие ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО И ГАСТРОНОМИЯ Чернов и К
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 в 2 книгах
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 в 2 книгах
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.2
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.2
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.3
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.3
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.4
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.4
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.5
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.5
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.6
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.6
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.7
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.7
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.8
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.8
Кухня Таиланда или Путешествие в страну свободных людей
Кухня Таиланда или Путешествие в страну свободных людей
3 шоколада, Лучшие рецепты Поля Бокюза. Серия "Уроки кулинарии" комплект из 2 книг в футляре
3 шоколада, Лучшие рецепты Поля Бокюза. Серия "Уроки кулинарии" комплект из 2 книг в футляре
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.10
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.10
Дюкасс    Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Дюкасс Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 11
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 11
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Просто, вкусно и полезно"
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Просто, вкусно и полезно"
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 12
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 12
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно"
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно"
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно и меньше сахара
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно и меньше сахара
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Овощи и паста (переплет 7БЦ)
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Овощи и паста (переплет 7БЦ)
Дюкасс.  Большая кулинарная книга. Овощи и паста (переплет из рециклированной кожи, изд. премиум-класса).
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Овощи и паста (переплет из рециклированной кожи, изд. премиум-класса).


Посетители, заказавшие этот продукт, также выбирают...
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 11
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 11
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.8
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.8
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.5
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.5
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.10
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.10
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 12
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 12
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 в 2 книгах
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 в 2 книгах


Этот продукт был добавлен в наш каталог 05/08/2011.
Корзина
  Нет заказов
 
Прайс-лист
  • Прайс-лист в XLS формате
  • Архивированый прайс-лист
  •  
    Издатели
    Другие книги издательства
     
    Уведомления
    Я хочу получать всю новую информацию о Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.9.
     
     
     
    Поиск книг!
     
    Rambler\'s Top100 Rambler\'s Top100 Top 100: Реклама, товары и услуги

    Directrix.ru - рейтинг, каталог сайтов Яндекс цитирования Раскрутка сайта, Оптимизация сайта, Продвижение сайта, Реклама!
    О магазине Доставка Оплата Обратнная связь
     © Copyright Книги в подарок.ru, 2006; Тел: +7 (495) 741-81-84
    +7 (495) 741-81-94
    e-mail: info@book1.ru