Поиск
О магазине Доставка Оплата Обратнная связь
Rambler's Top100
Каталог
 АЛЬБОМЫ ПОДАРОЧНЫЕ

 АТЛАСЫ ПОДАРОЧНЫЕ

 БИЗНЕС-АКСЕССУАРЫ В ПОДАРОК

 ДЕЛОВАЯ ЛИТЕРАТУРА В ПОДАРОК

 КНИГИ ПО ИСТОРИИ И ФИЛОСОФИИ

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ДЛЯ МУЖЧИН

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ПО ХОББИ

 КНИГИ С СУВЕНИРАМИ

 ПОДАРОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ ХУДОЖЕСТВЕННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ЧАСТНЫХ ЛИЦ

 РАРИТЕТНЫЕ ИЗДАНИЯ

 СОБРАНИЯ СОЧИНЕНИЙ И МНОГОТОМНИКИ

 СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ! ПОДАРОЧНЫЕ КНИГИ!

 ЧТО МЫ ЖДЕМ ИЗ ПОДАРОЧНЫХ КНИГ?

 ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ИЗДАНИЯ

 ЭНЦИКЛОПЕДИИ В ПОДАРОК

КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН > ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО И ГАСТРОНОМИЯ > Дюкасс Большая кулинарная книга. Мясо и птица


Дюкасс Большая кулинарная книга. Мясо и птица
5700руб.



Ален Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица (изд. в переплете 7БЦ)

 

 

«Большая книга» гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. 

 Формат книги 240х320 мм, 488 стр., твердый ламинированный переплет, тираж 500 экз.

В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня. Но особое внимание Дюкасс обращает на то, что в современном мире настоящая Еда с большой буквы рождается прежде всего благодаря превосходным продуктам: овощам,выращенным в собственном огороде или на небольших фермах, дичи, добытой в естественных условиях, мясу, полученному из конкретной местности, прославившейся выращиванием скота определенных пород. Каждый продукт – шедевр природы и гимн тем, кто его произвел. Этот фолиант, получивший все мыслимые награды на престижных конкурсах кулинарных книг, адресован не только продвинутым профессионалам – ведь правильно, по-дюкассовски, приготовить поленту (обязательно с пармезаном и маскарпоне) или картофель (непременно обжаривая дважды: сначала в утином жире, а затем в масле-нуазет) сможет каждый, для кого еда – не только физиологический процесс, но прежде всего особый акт постижения мира.

 

 

© Copyright Book1.ru – «Книги в подарок», интернет - магазин эксклюзивных, элитных и подарочных книг.

 

 

 


Другие ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО И ГАСТРОНОМИЯ Чернов и К
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.2
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.2
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 11
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 11
Левшин "Русская поварня - 200 лет спустя"
Левшин "Русская поварня - 200 лет спустя"
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Овощи и паста (переплет 7БЦ)
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Овощи и паста (переплет 7БЦ)
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.9
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.9
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 в 2 книгах
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 в 2 книгах
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.5
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.5
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.6
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.6
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.3
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.3
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.4
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.4
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.7
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.7
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.8
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.8
Кухня Таиланда или Путешествие в страну свободных людей
Кухня Таиланда или Путешествие в страну свободных людей
3 шоколада, Лучшие рецепты Поля Бокюза. Серия "Уроки кулинарии" комплект из 2 книг в футляре
3 шоколада, Лучшие рецепты Поля Бокюза. Серия "Уроки кулинарии" комплект из 2 книг в футляре
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.10
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.10
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Просто, вкусно и полезно"
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Просто, вкусно и полезно"
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 12
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 12
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно"
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно"
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно и меньше сахара
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно и меньше сахара




Этот продукт был добавлен в наш каталог 23/04/2012.
Корзина
  Нет заказов
 
Прайс-лист
  • Прайс-лист в XLS формате
  • Архивированый прайс-лист
  •  
    Издатели
    Другие книги издательства
     
    Уведомления
    Я хочу получать всю новую информацию о Дюкасс Большая кулинарная книга. Мясо и птица.
     
     
     
    Поиск книг!
     
    Rambler\'s Top100 Rambler\'s Top100 Top 100: Реклама, товары и услуги

    Directrix.ru - рейтинг, каталог сайтов Яндекс цитирования Раскрутка сайта, Оптимизация сайта, Продвижение сайта, Реклама!
    О магазине Доставка Оплата Обратнная связь
     © Copyright Книги в подарок.ru, 2006; Тел: +7 (495) 741-81-84
    +7 (495) 741-81-94
    e-mail: info@book1.ru