Поиск
О магазине Доставка Оплата Обратнная связь
Rambler's Top100
Каталог
 АЛЬБОМЫ ПОДАРОЧНЫЕ

 АТЛАСЫ ПОДАРОЧНЫЕ

 БИЗНЕС-АКСЕССУАРЫ В ПОДАРОК

 ДЕЛОВАЯ ЛИТЕРАТУРА В ПОДАРОК

 КНИГИ ПО ИСТОРИИ И ФИЛОСОФИИ

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ДЛЯ МУЖЧИН

 КНИГИ ПОДАРОЧНЫЕ ПО ХОББИ

 КНИГИ С СУВЕНИРАМИ

 ПОДАРОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ ХУДОЖЕСТВЕННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ЧАСТНЫХ ЛИЦ

 РАРИТЕТНЫЕ ИЗДАНИЯ

 СОБРАНИЯ СОЧИНЕНИЙ И МНОГОТОМНИКИ

 СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ! ПОДАРОЧНЫЕ КНИГИ!

 ЧТО МЫ ЖДЕМ ИЗ ПОДАРОЧНЫХ КНИГ?

 ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ИЗДАНИЯ

 ЭНЦИКЛОПЕДИИ В ПОДАРОК

> Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 12


Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 12
4500руб.



Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 12

4000 словарных статей, 3000 рецептов, 1500 иллюстраций. Ответы практически на любые вопросы, связанные с гастрономией. Бестселлер среди кулинарных книг - энциклопедия "Ларусс гастрономик" (Larousse gastronomique) — регулярно переиздается во Франции, начиная с 1938 года. Сегодня она переведена уже на 8 языков.
Издание на русском языке, дополненное комментариями российского издателя, выходит в 14-ми томах.

тип обложки: Твердый переплет
формат: 175х245 мм

  В двенадцатый том гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т. Читатель узнает все о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и обнаружит, что спинорог – вовсе не мифический родственник единорога, а вполне съедобная рыба. На радость хозяйкам здесь найдется обширная коллекция соусов, супов и суфле на любой вкус, для лакомок – большие статьи, посвященные различным видам теста и способам их приготовления, а также рецепты вкуснейших тартов; поклонники экзотической кухни с удовольствием отправятся готовить табуле, тандури и тажин. Чрезвычайно подробная и любопытная статья посвящена сырам – их видам, характеристикам, способам производства и употребления. Любители путешествий с ножом и вилкой познакомятся с кухней Таиланда, Таити, а также обнаружат, что и США есть чем похвастаться перед гурманами. Историческая и культурологическая часть книги приглашает читателей заглянуть в таверну, познакомиться с историей… стола и традиционных японских суси. Среди персоналий стоит упомянуть в первую очередь великого Тайевана, а также Талейрана, который прославился как на политическом, так и на гастрономическом поприще. По обыкновению том сопровождается яркими иллюстрациями, занятными комментариями научных редакторов и информативными таблицами.

432 стр. с илл. Бумага Гарда Пат, полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуц-титулы насеребряной бумаге. Твердый переплет 7БЦ, матовый ламинат, конгревный выборочный  УФ-лак по обложке.

© Copyright Book1.ru – «Книги в подарок», интернет - магазин эксклюзивных, элитных и подарочных книг.


Другие ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО И ГАСТРОНОМИЯ Чернов и К
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.2
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.2
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 11
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 11
Левшин "Русская поварня - 200 лет спустя"
Левшин "Русская поварня - 200 лет спустя"
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Овощи и паста (переплет 7БЦ)
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Овощи и паста (переплет 7БЦ)
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.9
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.9
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 в 2 книгах
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 в 2 книгах
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.5
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.5
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.6
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.6
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.3
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.3
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.4
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.4
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.7
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.7
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.8
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.8
Кухня Таиланда или Путешествие в страну свободных людей
Кухня Таиланда или Путешествие в страну свободных людей
3 шоколада, Лучшие рецепты Поля Бокюза. Серия "Уроки кулинарии" комплект из 2 книг в футляре
3 шоколада, Лучшие рецепты Поля Бокюза. Серия "Уроки кулинарии" комплект из 2 книг в футляре
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.10
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.10
Дюкасс    Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Дюкасс Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Просто, вкусно и полезно"
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Просто, вкусно и полезно"
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно"
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно"
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно и меньше сахара
Ален Дюкасс, Поль Нейра "Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно и меньше сахара


Посетители, заказавшие этот продукт, также выбирают...
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 11
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 11
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.9
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.9
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.6
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.6
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.2
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.2
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 13
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 13
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 в 2 книгах
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 в 2 книгах


Этот продукт был добавлен в наш каталог 11/09/2013.
Корзина
  Нет заказов
 
Прайс-лист
  • Прайс-лист в XLS формате
  • Архивированый прайс-лист
  •  
    Издатели
    Другие книги издательства
     
    Уведомления
    Я хочу получать всю новую информацию о Гастрономическая энциклопедия Ларусс т. 12.
     
     
     
    Поиск книг!
     
    Rambler\'s Top100 Rambler\'s Top100 Top 100: Реклама, товары и услуги

    Directrix.ru - рейтинг, каталог сайтов Яндекс цитирования Раскрутка сайта, Оптимизация сайта, Продвижение сайта, Реклама!
    О магазине Доставка Оплата Обратнная связь
     © Copyright Книги в подарок.ru, 2006; Тел: +7 (495) 741-81-84
    +7 (495) 741-81-94
    e-mail: info@book1.ru