Робюшон Ж. Большая кулинарная книга
Книга самого титулованного шеф-повара мира на сегодняшний день была выпущена для японского рынка после триумфального успеха «Ателье Жоэля Робюшона» — сети ресторанов необычного формата, своеобразной творческой лаборатории для гурманов, открывшейся в крупнейших мегаполисах мира. Сначала книга была переведена на французский язык, а уже после этого стала бестселлером среди европейских кулинарных книг. Робюшон декорирует свои блюда очень графично и ярко, при этом не теряя изысканности соединенной с простотой. Но главным в его рецептах остаются божественные сочетания вкусов и абсолютная гармония. Дополнительная информация о книге «Большая кулинарная книга» Издательство: Издательство гастрономической литературы "Чернов и Ко"
Год издания: 2015 Место издания: Москва
Язык текста: русский Язык оригинала: французский Перевод: Кржижевский С.
Тип обложки: Гибкая обложка+коробка Формат: 245х325 мм Вес: 3765 гр. Страниц: 504
ISBN: 978-5-98937-055-9
© Copyright Book1.ru – «Книги в подарок», интернет - магазин эксклюзивных, элитных и подарочных книг.
|